Frittelle Di Ricotta (4)

Ingredienti: 

200 gr Ricotta
70 gr Zucchero A Velo
50 gr Farina
1 Tuorlo D'uovo
Liquore All'arancia
Pangrattato
Abbondante Olio D'oliva
Preparazione:

Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, la farina, il tuorlo e un po' di liquore all'arancia. Con l'impasto formare delle polpettine appiattite, poi passarle nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio e servirle calde.

 

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