Frittata

Ingredienti: 

4 Uova
1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Abbondante Burro
Preparazione:

Montare le uova col grana e friggere a fuoco vivo in abbondante burro, voltando la frittata a metà cottura. Le uova devono rassodarsi e prendere un bel colore dorato.

 

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