Fiori Di Zucchine Ripieni

Ingredienti: 

12 Fiori Di Zucchine
200 gr Formaggio Robiola
200 gr Formaggio Gorgonzola
1 Tuorlo D'uovo
3 Cetriolini Sott'aceto
Sale
Preparazione:

Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema. Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo. Mescolate con cura. Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta. Disponeteli a stella su un piatto e serviteli.

 

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