Finocchi Prelibati

Ingredienti: 

4 Finocchi
50 gr Burro
Sale
Latte
Abbondante Formaggio Sbrinz Grattugiato
Preparazione:

Rosolare i finocchi tagliati a spicchi con il burro, salarli e bagnarli a filo di latte. Cuocere per circa 30 minuti, unendo, se occorre, altro latte. A fine cottura cospargere con il formaggio e farlo fondere.

 

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