Finocchi Gratinati (2)

Ingredienti: 

1000 gr Finocchi
150 gr Formaggio Fontina
100 gr Prosciutto Cotto
10 Cl Panna Da Cucina
80 gr Burro
Pepe
Sale
Preparazione:

Mondare i finocchi, lavarli e scottarli per 10 minuti in acqua salata in ebollizione. Tagliarli a metà. Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato. Salarli, peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente. Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   58238                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette