Finocchi E Carote Al Forno

Ingredienti: 

600 gr Finocchi
300 gr Carote
Olio D'oliva
100 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 gr Formaggio Pecorino
Poco Pangrattato (facoltativo)
Preparazione:

Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino). Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d'olio e fate cuocere per 15 minuti a 200 gradi. Togliete dal forno, cospargete con i formaggi grattugiati e cuocete ancora per qualche minuto. A piacere, gratinate con poco pangrattato.

 

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