Finocchi Alla Milanese

Ingredienti: 

4 Finocchi
100 gr Burro
1 Uovo
Pangrattato
Sale
Preparazione:

Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.

 

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