Finocchi All'agro

Ingredienti: 

4 Finocchi
50 gr Burro
2 Limoni
Paprica
Prezzemolo Tritato
Preparazione:

Mondare e tagliare a spicchi i finocchi Lessarli, adagiarli su un piatto da portata e salarli. Fondere il burro e mescolarlo fuori dal fuoco con il succo dei limoni, una presa di paprica e il prezzemolo tritato. Versare la salsa sui finocchi e servire.

 

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