Ingredienti:

4 Finocchi Tondi
1 Bicchiere Latte Intero
30 gr Burro
Prezzemolo
1/2 Dado
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Mondare i finocchi e tagliare ognuno di essi in 4 spicchi. Mettere i finocchi in pentola con il latte, il burro e il dado sbriciolato. Coprire e portare a cottura Se la preparazione si asciugasse troppo unire un po' di acqua calda. Infine aggiungere il prezzemolo tritato e controllare il sale. Spolverizzare con il parmigiano, mescolare e servire subito.

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