Fichi Alla Panna (2)

Ingredienti: 

8 Fichi Bianchi
200 gr Panna Montata
40 gr Zucchero
Rum
Preparazione:

Sbucciate i fichi avendo cura di non romperli, tagliateli a stella, cospargeteli con lo zucchero, spruzzateli con il rum e lasciate in frigo un paio d'ore. Montate la panna senza aggiungere zucchero. Disponete i fichi su un piatto da portata rotondo, accomodate al centro di ognuno abbondanti cucchiaiate di panna e con un cucchiaino versatevi sopra un po' del loro sugo.

 

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