Fave Al Guanciale (2)

Ingredienti: 

500 gr Fave Fresche Sgranate
250 gr Guanciale Di Maiale
Olio D'oliva
Poco Brodo
1 Cipolla
Pepe
Sale
Preparazione:

Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale. Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.

 

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