Ingredienti:

500 gr Pasta Tipo Conchiglie Rigate
500 gr Peperoni
100 gr Pomodori
1 Cipolla
1 Ciuffo Basilico
Sale
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano

Soffriggete la cipolla a fettine in abbondante olio, unite i peperoni tagliati a spicchi, salate e cuocete a fuoco alto mescolando spesso; unite i pomodori tagliati a pezzetti e il basilico. Abbassate la fiamma, coprite e finite di cuocere. In ultimo, ravvivate la fiamma per addensare il sugo. Condite le conchiglie scolate al dente con la peperonata e abbondante parmigiano grattugiato.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette