Fagiolini Con Pancetta

Ingredienti: 

450 gr Fagiolini
3 Cipolle
200 gr Pancetta
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale
Preparazione:

Lessate i fagiolini. Pulite le cipolle, tagliatele a rondelle e lessatele per 15-20 minuti. Tritate grossolanamente la pancetta e rosolatela in una padella con un po' di olio, unite la cipolla e fate insaporire per alcuni minuti. Versate i fagiolini in un piatto da portata, versateci sopra le cipolle e la pancetta e condite con sale, olio e aceto. Lasciate insaporire 15 minuti e servite.

 

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