Crostoni Alla Mozzarella (2)

Ingredienti: 

4 Fette Pane Casereccio
4 Cucchiai Olio D'oliva
4 Cucchiai Aceto Di Vino
125 gr Mozzarella
4 Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Cucchiaino Capperi
Preparazione:

Mettete il pane sulla placca del forno rivestita con carta da forno o di alluminio. Emulsionate insieme olio e aceto e spruzzateli sul pane. Tagliate a dadini la mozzarella e mescolatevi le acciughe tritate e i capperi. Disponete il composto sul pane e fate gratinare per qualche minuto nel forno ben caldo.

 

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