Crostata Agli Agrumi

Ingredienti:

200 gr Farina 00
140 gr Burro
80 gr Zucchero
1 Pizzico Sale
130 gr Marmellata D'arancia E Marmellata Di Limone
Preparazione:

Impastare con le mani la farina, il burro, lo zucchero ed il sale, fino a quando la pasta sarà morbida, quindi lasciarla riposare per 1 ora. Imburrare una teglia rotonda, infarinarla e stendere sul fondo e sui bordi uno strato di pasta tenendone da parte un po'. Spalmare al centro la marmellata d'arancia ed intorno quella di limone. Decorare la superficie con la pasta rimasta ed infornare a 180 gradi per 40 minuti.

 

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