Crocchette Saporite (2)

Ingredienti: 

40 gr Burro
Misto Per Soffritto Findus
250 gr Spalla Cotta A Pezzetti
25 gr Formaggio Grana Grattugiato
25 gr Formaggio Fontina Grattugiato
150 gr Besciamella Soda
Farina
1 Uovo
Pangrattato
Olio D'oliva
Preparazione:

Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer. Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio.

 

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