Crocchette Di Tonno (2)

Ingredienti: 

200 gr Tonno Sott'olio
40 gr Burro
1 Uovo
Farina
1 Bicchiere Brodo
Pangrattato
1 Presa Sale
2 Manciate Formaggio Grana Grattugiato
Olio D'oliva
Preparazione:

Preparare una salsa densa mescolando un cucchiaio e mezzo di farina con 1 bicchiere di brodo, il burro ammorbidito e una presa di sale. Scolare il tonno e frullarlo. Incorporarlo alla salsa insieme all'uovo e a 2 manciate di grana. Amalgamare bene il composto e preparare delle crocchette rotonde. Passarle nel pangrattato e poi friggerle in abbondante olio bollente.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   70047                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette