Crocchette Di Piselli (3)

Ingredienti: 

100 gr Piselli
200 gr Ricotta
1 Tuorlo D'uovo
50 gr Pangrattato
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Farina
1 Uovo
Farina Di Mais
Olio D'oliva
Preparazione:

Lessare i piselli e frullarli. Amalgamarvi la ricotta setacciata, il tuorlo, il pangrattato ed il parmigiano. Mescolare bene e formare delle polpettine. Passarle nella farina poi nell'uovo sbattuto e infine rotolarle nella farina di mais. Friggere le polpette in abbondante olio caldo.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   65247                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette