Crema Di Patate E Porri

Ingredienti: 

3 Patate
1 Porro
1 Spicchio Aglio
1 Rametto Rosmarino
Sale
Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:

Porre tutte le verdure tagliate a dadini in una pentola, coprirle di acqua bollente salata e far cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Frullare il tutto, aggiustare di sale e rimettere sul fuoco unendo un rametto di rosmarino, far insaporire per circa 5 minuti.

 

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