Ingredienti:

500 gr Farina
4 Uova
200 gr Zucchero
1 Limone (scorza Grattugiata)
1 Bicchiere Latte
1 Bustina Lievito
1 Bicchiere Olio D'oliva
Per Lo Stampo:
Burro

In una bacinella lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l'olio, la raschiatura di limone, la farina e il lievito. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato. Infornare a 180 gradi per 40 minuti.

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