Amaretti Fritti

Ingredienti: 

200 gr Biscotti Amaretti
2 Cucchiai Rum
1 Cucchiaio Cognac
125 gr Farina
1 Uovo
Olio D'oliva
Sale
Zucchero A Velo
Preparazione:

Preparate una pastella morbida con la farina, il tuorlo, il cognac, 1 cucchiaio d'olio e acqua quanto basta; fate riposare 1 ora. Bagnate gli amaretti nel rum. Unite alla pastella gli albumi a neve. Immergetevi gli amaretti e friggeteli nell'olio bollente. Scolate e spolverate di zucchero a velo.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   29631                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette