Ingredienti:

400 gr Farina
100 gr Mandorle Non Sbucciate
4 Uova
100 gr Miele D'acacia
1/2 Tazzina Caffè
1/2 Bustina Lievito
1 Bustina Vaniglia
Burro

Mescolate farina e lievito, unite uova, miele, caffè, vaniglia e le mandorle intere. Ricavate dalla pasta alcuni rotolini spessi tre centimetri, schiacciateli, cuoceteli su una teglia imburrata in forno già caldo a 200 gradi fino a quando la superficie è dorata. Tagliateli ancora caldi a losanghe e fate raffreddare.

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