Budino Al Marsala

Ingredienti: 

70 gr Zucchero
50 gr Farina
3 Uova
50 Cl Latte
2 Bicchieri Vino Marsala
Biscottini Secchi
Preparazione:

Mescolate le uova con lo zucchero, unite un po' alla volta la farina, il latte e il marsala. Versate questo composto in un tegamino e mettete sul fuoco per far rassodare. Dopodichè versate il tutto in uno stampo bagnato con il marsala e mettete in frigo per alcune ore. Togliete dallo stampo e mettete su un piatto da portata, guarnendo con i biscotti secchi.

 

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