Acciughe Gratinate

Ingredienti:

600 gr Acciughe
1 Limone
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Pangrattato
Sale
Preparazione:

Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia. Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale. Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti.

 

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