Abbacchio A Scottadito

Ingredienti:

400 gr Costolette D'abbacchio
1 Manciata Dragoncello
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Limone
Preparazione:

Bagnare l'abbacchio giÓ tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello. Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti. Servirle con limone.

 

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