Zuppa Di Funghi (4)

Ingredienti: 

200 gr Funghi
Brodo Di Carne
2 Cucchiai Farina Bianca
Preparazione:

Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po' imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con un frustino per evitare grumi. Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.

 

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