Uova In Besciamella Rosa

Ingredienti: 

4 Uova
4 Fette Tostate Pancarré
30 gr Burro
25 Cl Latte
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaio Salsa Ketchup
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:

Preparare una besciamella con la farina, il latte, il burro e il ketchup. Disporre le fette di pancarré in una teglia e disporre su ogni fetta un uovo cotto in camicia. Versarvi la besciamella, spolverizzare con abbondante parmigiano grattugiato e passare sotto il grill del forno per circa 5 minuti.

 

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