Trote Al Prosciutto

Ingredienti: 

4 Trote
4 Fette Prosciutto Crudo
400 gr Patate
Salvia
Sale
Olio D'oliva
Pepe
Preparazione:

Pulire le trote, introdurvi la salvia, il sale e il pepe. Avvolgerle nelle fette di prosciutto. Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a fette, sistemarle in una teglia e condirle con sale, pepe, salvia e un po' di olio. Disporvi le trote, ricoprire con 25 cl di acqua e infornare a 180 gradi per 50 minuti.

 

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