Trenette Alla Rucola

Ingredienti: 

100 gr Insalata Rucola
50 gr Insalata Soncino
Alcune Foglie Basilico
Alcune Foglie Menta
Olio D'oliva
Sale
100 gr Formaggio Pecorino Poco Stagionato
400 gr Pasta Tipo Trenette
Pepe
Preparazione:

Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.

 

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