Tortellini Alla Grappa

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Tortellini Di Magro
100 gr Burro
3 Cucchiai Vino
200 gr Ricotta
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione:

In una zuppiera lavorare la ricotta con il sale, il pepe e il parmigiano. Fondere a bagno maria il burro, aggiungere la grappa e tenere in caldo. Cuocere i tortellini al dente in abbondante acqua salata, versarli nella zuppiera con la ricotta, unire il burro alla grappa, cospargere di parmigiano e servire.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   58894                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette