Ingredienti:

8 Fette Pancarré
Burro
Senape
Capperi
3 Uova Sode
Olive

Imburrate le fette di pane, stendetevi sopra un velo di senape inglese se preferite il tipo più piccante o quella francese. Tagliate le uova sode a fette badando di non spezzarle e ponetele sulle tartine. Guarnite con capperi e olive verdi e nere

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