Tartine Al Formaggio E Brandy (3)

Ingredienti: 

 Pancarré
200 gr Formaggio Roquefort
1 Cucchiaio Pinoli Tritati
Noci
1/2 Bicchierino Brandy
Pepe
Preparazione:

In una ciotola lavorate il roquefort per ammorbidirlo. Bagnatelo mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.

 

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