Tagliolini Piccanti

Ingredienti: 

450 gr Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
2 Formaggi Caprini
60 gr Salame Piccante
Formaggio Grana Grattugiato
Burro
Sale
Preparazione:

Stemperare i caprini con due cucchiai di acqua calda e unirli al salame tritato. Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata, il burro fuso e il grana, mescolare e servire.

 

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