Tagliatelle Al Curry

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
2 Cipolle
Burro
1/2 Bicchiere Vino Marsala
1/2 Dado
1 Cucchiaino Curry
Sale
Preparazione:

Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo. Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10 minuti. Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro. Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.

 

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