Tagliatelle Ai Fagiolini

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Tagliatelle
Burro
2 Spicchi Aglio
1 Cipolla
200 gr Fagiolini
1 Dado
Rosmarino
Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:

Rosolare in burro, aglio e cipolla tritati i fagiolini mondati e lavati. Cospargerli con il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per circa 25 minuti, poi profumarli con un trito di rosmarino. Lessare le tagliatelle al dente, scolarle, condirle con un po' di burro, il grana grattugiato e i fagiolini al rosmarino.

 

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