Bianchetti All'olio E Limone

Ingredienti: 

300 gr Bianchetti
1 Limone (succo)
1 Cucchiaino Senape Semidolce
Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco pił. Sgocciolateli, fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Locorotondo DOC.

 

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