Spuma Di Tonno (4)

Ingredienti: 

300 gr Tonno Al Naturale
100 gr Burro
25 Cl Panna Liquida
4 Uova
Sale
Pepe
Preparazione:

Togliere il tonno dal liquido di conserva e frullarlo, poi lavorarlo con il burro. Unire la panna e i tuorli, mescolando con delicatezza. Aggiustare di sale e pepe. Montare gli albumi a neve e incorporarli al composto con un movimento dal basso verso l'alto. Riempire uno stampo con il composto, livellando bene la superficie. Lasciare in frigo per 6-8 ore.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   38341                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette