Riso Pilaf Ricco

Ingredienti: 

400 gr Riso
50 gr Burro
1 Cipolla Tritata
800 gr Brodo
Trito Di Prezzemolo, Basilico, Cerfoglio
Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:

Rosolare il riso con il burro e la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo, far prendere il bollore, coprire e passare in forno a 180 gradi per 18'. Quindi sgranarlo con 2 forchette, unirvi il trito di erbe, una noce di burro, abbondante grana, mescolare e servire subito.

 

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