Ingredienti:

30 gr Riso
50 gr Lenticchie Secche
50 gr Carote
50 gr Sedano
50 gr Cipolla
1 Spicchio Aglio

Mettere a bagno le lenticchie per 12 ore e farle cuocere in acqua con le verdure e l'aglio per circa un'ora. Aggiungere il riso alla fine e condire con l'olio a crudo.

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