Riso Con Cipolle

Ingredienti: 

350 gr Riso
300 gr Cipolle
100 gr Burro
1/2 Dado Di Carne Sbriciolato
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pepe
1 Cucchiaio Olio D'oliva
1 Cucchiaio Formaggio Pecorino
Sale
Preparazione:

Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell'olio e in 50 g di burro. Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po' di pepe. Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino. Mescolare bene e unire il burro rimasto. Servire subito.

 

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