Radicchio Trevisano Alla Griglia

Ingredienti: 

600 gr Radicchio Di Treviso
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Limone
Sale
Pepe
Preparazione:

Togliete al radicchio le foglie esterne, lasciate il torsolo lungo tre centimetri, ripulitelo, quindi lavate i mazzetti e conditeli con poco olio. Fateli cuocere su una griglia rovente, da tutte le parti per circa 5 minuti. Disponeteli su un piatto di portata e conditeli con sale, pepe e il succo del limone.

 

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