Radicchio Mimosa

Ingredienti: 

4 Cespi Radicchio
4 Tuorli D'uovo Sodo
Poco Aceto Di Vino
Olio D'oliva
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Bianco
Preparazione:

Mondate e lavate il radicchio. Asciugatelo, tagliatelo a listerelle e disponetelo in un'insalatiera. In una ciotola emulsionate l'olio con poco aceto, un pizzico di sale e pepe bianco. Condite con questa salsa il radicchio. Cospargete tutta la superficie con i tuorli d'uova sodi sbriciolati, mescolate e servite.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   63489                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette