Ingredienti:

700 gr Radicchio Di Treviso
1/2 Limone
Olio D'oliva
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe

Mondate i mazzetti di radicchio, pareggiate i torsoli ed eliminate le foglie pił dure. Lavateli, sgocciolateli molto bene. Versate poco olio in una pirofila, sistematevi il radicchio, irrorate ancora con l'olio a filo, un pizzico di sale e uno di pepe. Coprite la pirofila con un foglio d'alluminio e mettetela nel forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocete per circa 20 minuti. Togliete dal forno, passate su un piatto da portata, spruzzate con il succo di limone filtrato al colino e servite subito.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette