Purè Al Formaggio

Ingredienti: 

1000 gr Patate
50 gr Burro
1/2 Bicchiere Latte Caldo
60 gr Formaggio Grana, Formaggio Emmenthal E Formaggio Sbrinz Grattugiati
Sale
Noce Moscata
Preparazione:

Lessare le patate e passarle allo schiacciapatate. Metterle in una terrina e unire il burro, i formaggi, il latte caldo, sale e noce moscata grattugiata. Sbattere il purè con una frusta finché sarà ben soffice e senza grumi.

 

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