Pesto Alla Genovese

Ingredienti: 

4 Mazzo Basilico
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Pinoli
50 gr Formaggio Grana Grattugiato
50 gr Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa. infine aggiungere il parmigiano.

 

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