Patate In Tortino

Ingredienti: 

500 gr Patate
75 gr Burro
2 Cipolle
Noce Moscata
Sale
Preparazione:

Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle in una ciotola con una grossa forchetta. Unire sale e noce moscata grattugiata. In un tegame far insaporire nel burro le cipolle tritate e aggiungere le patate. Far rosolare bene il tortino da entrambe le parti, rivoltandolo con l'aiuto di un piatto e servirlo ben dorato.

 

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