Sugo con il Tonno

Ingredienti:

Uno spicchio d' aglio
un cucchiaio d' olio
100 gr tonno 
400 ml di conserva di pomodoro 
prezzemolo
sale
Preparazione:

Far soffriggere in un pentolino uno spicchio d' aglio con un cucchiaio d' olio. Lasciare cuocere e far rosolare l' aglio. Aggiungere il tonno e far soffriggere per qualche secondo ancora in modo da far insaporire il tutto. Aggiungere la conserva a voi necessaria ma non piu' di 400 ml per mezza scatola di tonno grossa e in ogni caso piu' sugo aggiungete piu' tonno e' necessario. Si ha tanto piu' gusto quanto piu' tonno si aggiunge alla stessa quantita' di conserva ma attenti a non esagerare ! Tenete in ogni caso in mente la pesantezza dell' aggiungere troppo tonno e al relativo aumento di calorie. Aggiungere al sugo un po' di prezzemolo per rendere il tutto piu' saporito. Mettere il sale e assaggiare per regolarsi sulla giusta quantita' (solitamente un pizzico). N.B. Se volete fare dei spaghetti conditi con il sugo al tonno NON DEVE essere aggiunto il parmigiano.

 

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