Orata Al Pomodoro

Ingredienti: 

1 Orata
1/2 Bottiglia Vino Bianco
5 Pomodori
1 Cipolla
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Noce Burro
1 Limone
Sale
Pepe
Timo
1 Foglia Alloro
Preparazione:

Mettere un'orata in una teglia coprendola con fettine sottili di cipolla, pomodori tagliati a grossi pezzi, limone a fette, olio, sale, pepe, timo, 1 foglia di alloro, burro e coprite il tutto con il vino. Cuocete per mezzora in forno e servite con prezzemolo tritato.

 

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