Mostarda (2)

Ingredienti: 

100 Cl Vino Cotto
200 gr Amido
Chiodi Di Garofano
Mandorle Tritate Sminuzzate
Preparazione:

Mescolare il vino all'amido a freddo, filtrare per evitare che si formino grumi, aggiungere i chiodi di garofano e le mandorle e mettere sul fuoco. Portare ad ebollizione a fiamma bassa e far cuocere, dal momento in cui bolle, per circa 1 ora.

 

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