Maiale Al Vino

Ingredienti: 

4 Cotolette Di Maiale
1 Uovo
Pangrattato
1/2 Bicchiere Vino Rosso
Sale
Farina
Preparazione:

Infarinare le cotolette, passarle nell'uovo e nel pangrattato. Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette. Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino.

 

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